Taller de pizza italiana

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la Via Santa Brigida y nos dirigiremos a una histórica pizzería de Nápoles en la que disfrutaremos de la clase. Nada más acceder al local nos invadirá un delicioso aroma a tomate, queso y orégano. ¡Qué ganas de empezar!

Los orígenes de la pizza napolitana se remontan al siglo XVIII. Ya en esta época se podía disfrutar en las calles de Nápoles del exquisito sabor de este plato que se ha convertido en una de las recetas más famosas del mundo. Pero... ¿cómo se prepara la auténtica pizza napolitana?

Guiados por las explicaciones de un chef seleccionaremos los ingredientes y comenzaremos a elaborar la masa. Trabajaremos la base y después, añadiremos la salsa y el resto de ingredientes de la pizza margarita. Tras un tiempo en el horno de leña, el plato estará listo.

Por último, nos sentaremos a la mesa para deleitarnos con nuestras propias elaboraciones, que estarán acompañadas por una tabla de tomates y mozzarella a modo de aperitivo. No hay mejor recompensa para el trabajo bien hecho. ¡Qué delicia!

Tras dos horas de taller, nos despediremos en el exterior de la pizzería.